SOPA DE TOMATE

Ingredientes:

12 almendras

4 dientes de ajo

1 rebanada de pan

6 tomates

1 cebolla

1 pimiento

1 pastilla de caldo de carne

Pimienta molida, aceite y sal.

Preparación:

Se fríen las almendras, el pan y 2 ajos; se aparta. En el mismo aceite se fríen ajos, pimiento, cebolla y tomates. 



Se pasa todo por la batidora, junto con el refrito anterior. Se añade agua, la pastilla de caldo y pimienta. 



Se le da un hervor y listo.